Cave coopérative d'Orbe et environs

Le CLAIR DE NUIT 2008 est arrivé et disponible dans notre Caveau des 13 Coteaux dès aujourd'hui 12 mai 2009

Dans le No. 16 de 19 Avril 2009 du magazine FEMINA le journaliste Alexandre Truffer donne quelques recettes anti-crise. 

Dans son article:

"BONS CRUS POUR TEMPS DE CRISE

Ce n'est pas parce que les temps sont durs qu'il faut boire n'importe qoui. Sélection de vins suisses de belles qualité à petit prix"  Alexandre Truffer présente 5 vins Suisses.

Parmi ces 5 vins le

GARANOIR 2007 de notre Cave Coopérative.

Ce vin a obtenu le label Terravin, garant d'une qualité supérieure.

Alors .... laissez vous tenter par un bon vin "anti-crise". Son petit prix est tout-à-fait compatible avec les budgets les plus sévères.

C'est avec une grande satisfaction que nous pouvons annoncer que trois de nos vins du millésime 2007 ont obtenu les Lauriers d'Or Terravin, la récompense suprême des Vins Vaudois, lors de la dernière dégustation par la Commission de dégustation Terravin.

TREIZE COTEAUX - Chasselas

URBANOIR - Pinot Noir

GARANOIR

Depuis plus de 40 ans les Lauriers d'Or Terravin courronnent chaque année les meilleures cuvées du terroir vaudois. Pour mériter cette haute récompense, elles doivent être agréées par un collège d'oenologues et d'experts, jugeant à l'aveugle sur échantillons anonymes, dans des conditions de test rigoureusemnt définies.

Merci à nos vignerons pour la qualité de leur travail et pour leur volonté de nous offrir le meilleur de leurs vignobles.

Rendez-vous à l'adresse

http://www.terravin.ch

pour lire le détail des fiches de dégustation de nos vins. Excellente visite!

GOUT DU TERROIR 

Depuis sa fondation en 1948 la Cave coopérative d’Orbe et environs s’efforce d’offrir à ses clients des produits du terroir authentiques.  

C’est dans cet esprit aussi que nous aimons présenter d’autres produits de « chez nous » comme accompagnement d’apéritifs et dégustations dans notre Caveau des Treize Coteaux.

Un bon saucisson sec, des cerneaux de noix au vin blanc ou quelques flutes par exemple.

Depuis peu nous servons volontiers des 

FLUTES AUX GREUBONS  

Produit original de Christophe Bal-Blanc

Patron de la Boulangerie-Pâtisserie Bal-Blanc

Village 14
1038 Bercher / 1044 Fey

Ce produit a reçu le label 

PRODUITS DU TERROIR VAUDOIS 

Lors de votre prochaine visite au Caveau n’oubliez pas de devenir témoin de l’heureux mariage entre un bon verre de notre Treize Coteaux et quelques flûtes aux greubons.

Vous pouvez même partir avec quelques paquets si cela vous tente. 

Flûtes aux Greubons - le paquet de 150gr – Fr 5.80

Dans le chapitre "NOTES DE DEGUSTATION" vous trouverez

dorénavant toutes les notes de dégustation de notre

Directeur-oenologue Patrick Keller

Balinoir barrique Baulmes.pdf

Clair de Nuit.pdf

Balinoir.pdf

Gamaret Barrique.pdf

Garanoir.pdf

Les Cicadelles.pdf

Pinot Noir Urbanoir.pdf

Treize Coteaux Chasselas.pdf

Treize Coteaux Gamay.pdf

Sous-titre: Chantons sous la pluie

La pluie tant attendue, pas forcément ce jour de notre dégustation, tambourinait sur la toile de notre mini-cantine devant le Caveau des Treize Coteaux à Arnex. Pour le plaisir des vignerons!

Claude-Alain, ami du Caveau et maître-joueur d'orgue de Barbarie, faisait chanter une de ces merveilleuses "musiques anciennes" du Musée Baud à l'Auberson. Pour le plaisir de nos oreilles!

Le Zan et le Pitch, grilleurs hors pair, étaient là aussi. Fidèles aux postes pour satisfaire notre appétit avec leurs super-tranches grillées. Pour le plaisir d'un plat savoureux!  Et merci aussi à notre fournisseur PlanPlan.

Nos invités d'honneur, le Chasselas Treize Coteaux et le Rosé Les Cicadelles millésime 2006 ont fait une entrée pleine de promesses parmi nous. Fruit du travail de nos vignerons. Fruit du travail de notre oenologue. Le résultat de cette collaboration peut être qualifié d'excellent. Pour le plaisir de nos papilles!

Et vous, clients et amis, vous avez répondu "présent" en grand nombre.

Merci d'être venu si nombreux.

Merci pour vos remarques, vos compliments et vos encouragements.

Ces encouragements qui sont pour nous une motivation pour rester à l'écoute, pour faire toujours mieux!

A bientôt, pour le plaisir!

Les grilleurs

Claude-Alain et son orgue de Barbarie

Une apprentie de la manivelle