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Cave coopérative d'Orbe et environs

BALADE GOURMANDE

La date de la balade gourmande que les vignerons d'Arnex-sur-Orbe vous proposent le 21 septembre 2008 s'avance à grand pas.

Ainsi va-t-il pour les préparations.

Hier votre reporter a pu croquer le "noyau dur" de l'organisation en train de rafraîchir le flèchage du parcours.

Au plaisir de vous rencontrer le 21 septembre à Arnex-sur-Orbe

 

 

 


Wandern durch die Weinberge von Arnex

Dr. Beat Koelliker, Weinexperte aus Worb, war zu Besuch in Arnex.

Seine Eindrücke wurden publiziert im CashDaily vom 7. August 2008.

Vielen Dank an Beat Koelliker für seine Genehmigung den Artikel hier zu übernehmen.

Vielen Dank auch an Luigi und Erika für den Tip.

Der Author

Beat Koelliker

Beat Koelliker ist in Basel geboren, studierte Germanistik, Geschichte und Philosophie und kam dabei schon früh zum Wein als Inspirationsquelle für Dichter und Denker. Nach einem längeren Italienaufenthalt führte ihn sein beruflicher Weg zuerst nach Stuttgart als Redaktionsleiter in den Ernst Klett Verlag und dann 1989 weiter nach Bern als Verlagsleiter zum Hallwag Verlag. Unter seiner Führung wurde Hallwag zum Synonym für Weinbücher und zur Heimat für alle wichtigen Weinautoren der Welt.
Seit einigen Jahren veröffentlicht er selber Bücher zum Thema Wein, nach dem Motto «Learning by tasting» oder «?ich lasse den Wein sprechen und gebe nur meine Kommentare dazu».
Aus dem gleichen Geist leben auch seine Verkostungen und
Seminare, die er in Deutschland für die Viniversität und zahlreiche andere Veranstalter durchführt

 


BAVOIS 08 suite

Samedi 2 août 2008

Il fait beau. Bavois 08 entre dans sa dernière ligne droite.

Il semble que les visiteurs continuent d'apprécier le vin de fête de la Cave Coopérative d'Orbe et environs.

Il faut soif aussi à Bavois 08 et une livraison urgente était encore effectuée ce soir de samedi.

L'équipe de Bavois 08 mérite une finale grandiose.

Bravo et encore bravo.

Les moyens de transport sont à la hauteur de la manifestation

Richard, l'homme qui déplace les montagnes

Dans 30 minutes les frigos de Bavois 08 seront de nouveau pleins


TRAVAUX AUX CAVEAU DES 13 COTEAUX

Il restait un mur à peindre dans notre Caveau des 13 Coteaux. 

Assisté par une décoratrice hors-pair votre serviteur c'est mis au travail.

Venez faire une petite visite au Caveau pour juger vous-même du résultat.

A bientôt

AVANT

PENDANT

MI-CHEMIN

LE DERNIER CENTIMETRE CARRE

RESULTAT 


BAVOIS 08

 

La fête de BAVOIS 08 bat son plein.

Il fait beau, il fait soif, il fait foule.

L'ami Richard veille au grain pour que les chambres froides restent toujours bien remplies de vin de fête:

13 Coteaux blanc et rosé.

Allez boire un petit coup à l'ombre du plus grand parasol du monde.

Le Rosé arrive

Merci Richard


NOS VINS SONT DISPONIBLES CHEZ ....

Vous aimez boire nos vins chez vous à la maison avec votre famille,

vos invitées et vos amis?

Vous aimeriez trouver les commerces qui vendent nos produits?

Et trouver les Cafés - Restaurants qui servent nos produits pour un apéritif 

ou pour accompagner un bon repas?

Notre nouvelle rubrique :

NOS VINS SONT DISPONIBLES CHEZ

vous aidera dans vos choix.

Cliquez sur les liens ci-dessous pour ouvrir le dossier qui vous intéresse.

 

Croix fédérale Vugelles.pdf

Toucan Arnex.pdf

Café du chêne-la Sarraz.pdf

Le Petit Central Penthalaz.pdf

Café de la Gare-Croy.pdf

Auberge Baulmes.pdf

Ducats - Orbe.pdf

Croix d'Or Orbe.pdf

Ecusson VD-Bretonnieres.pdf

Chalet du Suchet.pdf


FETE AU CAVEAU DES TREIZE COTEAUX

Récemment l'équipe exécutive du Caveau des Treize Coteaux était à la fête. Avec Lino l'homme du Sud, Sandra la femme du Milieu du Monde et Marinus l'homme du Nord nous formons une équipe jeune, belle, riche et ... internationale.

Jeune ... en années de service.

Belle ... à cause de la femme du Milieu du Monde

Riche ... en expérience.

Internationale ... à cause des trois nationalités présentes dans l'équipe.

Nous fêtions nos 5 ans de service et notre directeur-oenologue et cuistot hors-pair avait préparé une agape-de-derrière-les-fagots. Une fête mémorable qui donne envie de continuer nos efforts de promotion de notre si bon jus de la treille.

Merci à Patrick et aux membres du Comité pour ce moment fort agréable.


LE COMITE DE LA COOPERATIVE SIEGE EXTRA-MUROS

Le soir du 10 juillet le Comité de notre Coopérative siégeait extra muros. Sur le site de Bavois 08 pour être plus précis. Avant de passer aux choses sérieuses qu'un Comité doit traiter nous avions droit à la visite commentée.

Commentée en expert par l'ami Moustaki.

Un Moustaki qui n'était pas avare de ses commentaires et explications. Et c'est ainsi que nous avons pu inspecter et admirer dans tous ses détails les bâtiments, cantines, tonnelles et autres bars.

Et à ne pas oublier le parasol-Guinness, le tunnel des boissons, le studio de Radio Bavois Swinda et le Phare.

Impressionnant tout cela!

Merci beaucoup pour votre acceuil Bavois 08. Pour vos pizzas de fin de soirée et pour votre bonne humeur.

C'est sûr que nous allons revenir sur votre site magnifique.

Sur une site qui grouille de monde .... et pour entendre l'ami Moustaki chanter le Métèque.

   Moustaki notre guide

 

 Salon VIP  

 

Le parasol et le phare. Quelques jours avant l'ouverture du Site.

Quelques jours avant la foule

Visite amicale de Sylvain Favre


Honneurs

 

Lors du récent concours de la Sélection des Vins Vaudois 2008 sous le haut patronage de

l'Union Suisse des Oenologues

notre

Treize Coteaux 2006

Côtes de l'Orbe AOC

a obtenu le résultat très honorable de

90.8 / 100 points

Ce résultat positionne notre produit dans le péléton de tête des vins blancs Vaudois.

Bravo à nos vignerons et bravo à nos oenologues

 


BAVOIS 08 - LA PREMIERE! ... QUEL PREMIERE?

Dans l'article précédent nous parlions du dernier bout de voyage de nos bouteilles avant d'arriver dans vos caves et vos celliers.

Aujourd'hui nous reprenons notre plume électronique pour vous parler d'un premier bout de voyage de nos bouteilles vers la Place de Fête de BAVOIS 08.

Zoom arrière.

Vous n'êtes pas sans ignorer que la Jeunesse de Bavois organise du 16 juillet jusqu'au 3 aout la Cantonale FVJC (Fédération Vaudoise des Jeunesse Campagnardes)

"19 jours de sportivités et festivités à choix ou en combinés!  Foot, volley, tir à la corde, tir à 300m, athlétisme, lutte et différentes activités.

Une place de fête idyllique où l'on pourra partager en toute amitié des moments de convivialité. Notre village de vacances vous offrira de quoi vous restaurer et vous désaltérer 24h sur 24, et des animations variées auront lieu chaque jour!"

La Cave coopérative d'Orbe et environs a le plaisir et l'honneur de pouvoir fournir notre chasselas "Treize Coteaux" et notre Rosé "Les Cicadelles" comme Vin de Fête pour cette mega-manifestation.

C'est hier soir que notre directeur-oenologue Patrick Keller et votre serviteur ont pu présenter les premières bouteilles de ce Vin de Fête, avec étiquette Bavois 08, à quelques membres du Comité boissons.

La joie et la satisfaction étaient présentes lors de cette réunion sympathique. Les bouteilles ont commencées leur voyage vers la Place de Fête!

Les photos vous montrent l'ambiance festive.

La toute première bouteille Bavois 08

 Sylvain Favre acceuille la première bouteille de rosé " Les Cicadelles"

Les premières gorgées

ET VIVE BAVOIS 08

MEILLEURS VOEUX!!!