Cave coopérative d'Orbe et environs

Suite à vos demandes nous sommes heureux de vous annoncer qu'à partir d'aujourd'hui nous acceptons volontiers vos paiements avec les cartes suivantes:

Postcard

Maestro

avec 2% de rabais comme pour les paiements au Comptant

ainsi que

Mastercard

Visa

American Express (Swisscard)

sans frais d'encaissement, mais sans les 2% de rabais

Le 21 mars est derrière nous.

Selon notre calendrier le printemps est arrivé.

Dans le quotidien on commence à y croire aussi car le "jaune" envahit les bords des rivières et des ruisseaux, les champs et les arbustres.

Le jaune timide des boutons de reconcules qui bravent les gelées nocturnes.

Les primevères exubérantes

Les châtons qui attirent les premières abeilles

Les jonquilles

Un seul intrus parmi tout ce jaune

Mais pour le reste ... même les parapentes sont jaunes au printemps.

A vous tous bon début de printemps. 

Réservez svp le samedi 2 mai pour la première journée spéciale du Caveau des 13 Coteaux. Les précisions à ce sujet suivront bientôt. 

PS Quelqu'un peut m'expliquer la prédominance du jaune au printemps?

Ou est-ce-que c'est seulement une idée de votre serviteur?

Le 2008 arrive

Nous avons le plaisir de vous annoncer l'arrivage du millésime 2008 des vins suivants:

13 COTEAUX Blanc en 70 et 50 cl

LES CICADELLES Rosé en 70 et 50 cl

Venez faire connaissance avec leur jeunesse, leur fruit et leurs promesses.

Ce matin notre ami Denis W., mieux connu sous le nom affectueux "le Petit", nous a fait don d'un magnifique plateau pyrogravé avec la maxime suivante:

BOIRE AVEC MODERATION

NUIT A LA CONSOMMATION

On reconnait par là l'homme plein de considérations. Considérations aussi bien pour la sécurité routière que pour la caisse des Caveaux.

MERCI DENIS

Ce samedi fut la première fois aussi qu'on avait vraiment envie de boire un verre sur le vieux pressoir.

Aussitôt pensé, aussitôt fait.

Retour dans le temps.

Imaginez-vous un chêne qui à vu le jour en 1820.

Difficile?

Le voilà.

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Ce chêne a passé sa vie de 129 ans dans le bois de la Feurtille de la Commune de Baulmes.

Aujourd'hui il a commencé une deuxième vie car son bois servira à fabriquer des barriques. Barriques qui serviront à l'élevage d'un de nos assemblages de vins rouges connu sous le doux nom de Balinoir.

Le Balinoir, associé au bois de la Commune de Baulmes, cela donne le

BALINOIR BARRIQUE de BAULMES

Le BBB pour les amateurs et connaisseurs.

Mais attention, faut quand-même avoir encore un peu de patience.

Ces barriques-là c'est pour le millésime 2013 que nous dégusterons en 2014!

1820 - 2014. Le bon vin se bonifie avec l'age.

Avec l'age du bois?

Merci à l'équipe de Joel Delacrétaz pour leur démonstration de "savoir-faire"

Et plus de détails sur cette mémorable journée de abattage du chêne de 1820 dans un prochain article. 

Dans le courant de cette deuxième semaine du mois de février les dernières bouteilles de notre

ROSE LES CICADELLES 2007 

vont quitter le Caveau des 13 Coteaux.

En langage clair cela voudra dire .... au jour d'aujourd'hui 16 février rupture de stock Rosé Les Cicadelles 2007.

Désolé.

En attendant l'arrivée du Rosé 2008 pourquoi pas déguster notre excellent

OEIL DE PERDRIX?

En date du 1 janvier 2009 nous avons adapté les prix de nos produits.

Ci-dessous le détail des prix et des conditions de livraison.

C'est avec une grande satisfaction que nous pouvons annoncer que trois de nos vins du millésime 2007 ont obtenu les Lauriers d'Or Terravin, la récompense suprême des Vins Vaudois, lors de la dernière dégustation par la Commission de dégustation Terravin.

TREIZE COTEAUX - Chasselas

URBANOIR - Pinot Noir

GARANOIR

Depuis plus de 40 ans les Lauriers d'Or Terravin courronnent chaque année les meilleures cuvées du terroir vaudois. Pour mériter cette haute récompense, elles doivent être agréées par un collège d'oenologues et d'experts, jugeant à l'aveugle sur échantillons anonymes, dans des conditions de test rigoureusemnt définies.

Merci à nos vignerons pour la qualité de leur travail et pour leur volonté de nous offrir le meilleur de leurs vignobles.

Rendez-vous à l'adresse

http://www.terravin.ch

pour lire le détail des fiches de dégustation de nos vins. Excellente visite!

L'hiver se fait autour du Caveau des 13 Coteaux

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A TOUS NOS LECTEURS, CLIENTS ET AMIS 

NOUS SOUHAITONS

UNE EXCELLENTE ANNEE 2009

LE GERANT DU CAVEAU DES 13 COTEAUX S'EXCUSE POUR LE RENDEZ-VOUS MANQUE DU 31 DECEMBRE POUR CAUSE D'INTEMPERIES, FORTES CHUTES DE NEIGE, ROUTES BLOQUES ETC.

J'ETAIS COUPE DU MONDE ET JE NE POUVAIS PAS VENIR EN PARAPENTE NON PLUS.

DOMMAGE!

AU PLAISIR DE VOUS REVOIR BIENTOT.